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岐阜で有名なグルメといえば？！の秘密のケンミンSHOWなどでも紹介された明宝ハムが有名です。 国産豚肉で添加物、保存食なしの幻のハムは岐阜県の人には懐かしい味わいなのだそう。 たしか昔はお肉やさんに同じようなお肉のケーシングソーセージがあった...

今回は、高速サービスエリアの試食で食べて虜になってしまった「とちの実せんべい」を紹介します。 とちの実せんべいは、くりに似ているとちの実を粉末にして小麦粉や、砂糖、大豆粉などと一緒に焼き上げた和風クッキーのような感じのおせんべいです。 今...

今回は恵那峡サービスエリアで見つけた、中津川銘菓の御菓子司　美濃屋さんの木守柿を紹介します。 木守柿は、干し柿の中に荒目栗きんとんが入っているという美味しくない理由がないお菓子なのですが、これはもう、もうっ！と怒ってしまうぐらい。唸るぐら...

新潟からの帰り、談合坂インターで夫が食べたい！と購入したのが栗きんとん。 恵那清月堂というお店のもので、新潟とも山梨県とも関係のない、なんと岐阜県のお菓子。 他にも、栗ようかん、栗かのこなど秋らしく栗のお菓子がいろいろありました。 先日大粒...